Mâconnais
Le Mâconnais est un fromage de chèvre fermier d'Appellation d'Origine Contrôlée au lait cru produit en Bourgogne dans le Mâconnais.
Catégories :
Fromage français - Fromage par pays - Fromage - Produit laitier - Lait - Fromage au lait de chèvre - Fromage par lait - Fromage AOC - Cuisine bourguignonne
Recherche sur Google Images :
Source image : ddetlesautres.canalblog.com Cette image est un résultat de recherche de Google Image. Elle est peut-être réduite par rapport à l'originale et/ou protégée par des droits d'auteur. |
Page(s) en rapport avec ce sujet :
- Le Mâconnais est une terre de vignobles à flanc de coteaux, de «teppes» couvertes de ... c'était : «un fromage de chèvre de petite taille, constitué de 0.5 à 0.75 l de lait, ... INAO : Institut NAtional de l'Origine et de la Qualité... (source : sl.chambagri)
- Origine : France - Bourgogne. Type de lait : Chèvre... Le fromage Mâconnais est aussi nommé Chevroton de Maçon ou Cabrion de Maçon.... (source : androuet)
- Le Mâconnais est un petit fromage élaboré à partir de lait de chèvre cru.... des produits classés en Appellation d'Origine Protégée «Mâconnais».... (source : )
| Mâconnais | |
|---|---|
|
|
|
| Pays d'origine | France |
| Région, ville | Mâconnais |
| Lait de | chèvre |
| Pâte | Pâtes Molles à Croutes Naturels |
| Appellation, depuis | AOC 2006 |
Le Mâconnais est un fromage de chèvre fermier d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) au lait cru produit en Bourgogne dans le Mâconnais.
Liens externes
Recherche sur Amazone (livres) : |
Principaux mots-clés de cette page :
mâconnais - origine - lait - chèvre - pâte - appellation - aoc -
Ce texte est issu de l'encyclopédie Wikipedia. Vous pouvez consulter sa version originale dans cette encyclopédie à l'adresse http://fr.wikipedia.org/wiki/M%C3%A2connais_(fromage).
Voir la liste des contributeurs.
La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 24/11/2010.
Ce texte est disponible sous les termes de la licence de documentation libre GNU (GFDL).
La liste des définitions proposées en tête de page est une sélection parmi les résultats obtenus à l'aide de la commande "define:" de Google.
Cette page fait partie du projet Wikibis.
Voir la liste des contributeurs.
La version présentée ici à été extraite depuis cette source le 24/11/2010.
Ce texte est disponible sous les termes de la licence de documentation libre GNU (GFDL).
La liste des définitions proposées en tête de page est une sélection parmi les résultats obtenus à l'aide de la commande "define:" de Google.
Cette page fait partie du projet Wikibis.

Accueil
Recherche
Début page
Contact
Imprimer
Accessibilité