Hâloir
Un hâloir est un local où s'effectue le séchage du lin et du chanvre avant le broyage, ou de certains fromages à pâte molle avant affinage.
Catégories :
Fromage - Produit laitier - Lait - Textile
Définitions :
- Lieu dans lequel les fromages sont portés à maturation. (source : s271624911.onlinehome)
Un hâloir est un local où s'effectue le séchage du lin et du chanvre avant le broyage, ou de certains fromages à pâte molle avant affinage.
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"Les fromages de lait de chèvre" L'image ci-contre est extraite du site acoeuretacris.centerblog.net Il est possible que cette image soit réduite par rapport à l'originale. Elle est peut-être protégée par des droits d'auteur. Voir l'image en taille réelle (395 × 287 - 34 ko - jpg)Refaire la recherche sur Google Images |
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Principaux mots-clés de cette page :
halloumi - fromage - lait - chypre - fabriqué - frais - 100 - grammes - tradition - texture - période - employé - teneur -
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