Hâloir

Un hâloir est un local où s'effectue le séchage du lin et du chanvre avant le broyage, ou de certains fromages à pâte molle avant affinage.


Catégories :

Fromage - Produit laitier - Lait - Textile

Définitions :

Un hâloir est un local où s'effectue le séchage du lin et du chanvre avant le broyage, ou de certains fromages à pâte molle avant affinage.

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"Les fromages de lait de chèvre"

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