Crémet nantais

Le crémet nantais est une spécialité fromagère, essentiellement utilisée en dessert.


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Le crémet nantais est une spécialité fromagère, essentiellement utilisée en dessert.

Il est constitué d'un mélange de fromage blanc et de crème fouettée.

Variante du crémet nantais

Le crémet nantais est une variante du crémet d'Angers qui s'y rapproche par sa composition. On peut y ajouter un demi citron et quelques feuilles de menthe, ou bien en faire un crémet aux fines herbes.


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