Carré frais

Carré frais est une marque commerciale française de fromage industriel appartenant au groupe Elle & Vire.


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Carré frais
Un carré frais emballé sur lequel on peut lire Elle & Vire, Carré Frais depuis 1872

Pays d'origine France
Région, ville -
Lait de vache
Pâte Fromages à pâte fraîche
Appellation, depuis -

Carré frais est une marque commerciale française de fromage industriel appartenant au groupe Elle & Vire.

Cette marque est la version industrielle de l'appellation fromagère demi-sel au lait cru.

C'est un fromage à base de lait de vache pasteurisé, à pâte fraîche salée, de 40% de matières grasses, d'un poids moyen de 100 grammes, qui se présente sous forme d'un carré de 7 cm de côté.

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Principaux mots-clés de cette page : carré - lait - pâte - fromages - frais - vache - fraîche - appellation - marque -

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