Bundz

Le Bundz, aussi connu sous le nom de bunc est un fromage polonais à base de lait caillé de brebis. Il est le plus souvent produit dans le Podhale.


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  • Bundz (aussi connu As bunc (Podhale argot) est Poli mouton lait fromage. Il est habituellement produit dedans Podhale.... (source : worldlingo)
  • ... avec des produits respectant les traditions des Tatras et du Podhale : les fromages (" oscypek" et " bundz ", fromages confectionnés à partir de lait cru de brebis), ... (source : staypoland)
  • Le jeudi nous pourrons tomber sur la Foire de Podhale, ... respectant les traditions de brebis : le bundz ou l'oscypek fumé, et boire du lait de brebis (żentyca).... (source : wrotamalopolski)


Le Bundz, aussi connu sous le nom de bunc (en dialecte Podhale) est un fromage polonais à base de lait caillé de brebis. Il est le plus souvent produit dans le Podhale. La boisson Żętyca est produite à partir du petit-lait du Bundz.

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