Beurre de Yak

Le beurre de Yak est un beurre produit à partir du lait de Yak.

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Gastronomie tibétaine - Beurre - Produit laitier - Lait

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Vous prendrez bien légèrement de beurre d'yak dans votre thé ? Du thé avec du beurre ? OUI! Et ce n'est pas tout!!! Le thé est salé et le beurre (de yak!) est rance! (source : benoot)
... Ce beurre étant rance, l'odeur du thé est assez forte, du moins pour les Occidentaux... Le beurre d'yak est plein de vitamines et dépose... (source : attitudezen)
Du thé avec du beurre ?????? OUI! Et ce n'est pas tout!!! Le thé est salé et le beurre (de yak!) est rance! Pas particulièrement ragoûtant... et néenmoins, ... (source : touslespodcasts)

Récipients utilisés pour agiter rapidement le thé au beurre de Yak, Séra, Tibet.

Le beurre de Yak est un beurre produit à partir du lait de Yak.

Il est typiquement consommé rance au Tibet dans du thé, le po cha ou cha süma.

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